こんにちは、しゅんさんぽ（@shunsanpo）です。
11月末、Twitterを眺めているとこんなツイートが流れてきました。
年の瀬だもの。うまいもん食べたいですよね？
白ごはんにふりかけでも、高級な霜降り肉をお取り寄せして豪快にステーキでも。
このアドベントカレンダーを免罪符に、食べたったりませんか、うまいもん。あなたの飯テロをお待ちしております🍚 #食べたっ隊 https://t.co/pDiBUTQdCQ
— 鶴 (@dmdmtrtr) November 26, 2020
友人の鶴さんが全世界に向けて飯テロを行おうとしているではありませんか。
そんな凶悪なことをしようとする友人を、私は見て見ぬ振りして良いのでしょうか。いや、良くない。
私も参加する！共犯だ！今日から飯テロリストだ〜！
フレンチトーストの作り方
ということで、フレンチトーストを作ってみたいと思います。
材料（二人前）
- 食パン（10枚切り） 4枚
- 卵 3個
- 牛乳 180cc
- 砂糖 大さじ3
- バター 適量
10枚切りの食パンを使用しているのは、もともとはクロックムッシュを作ろうとしていたからです。
クロックムッシュを作る気満々で前日からレシピを調べたりしていたのですが、調理を開始してからチーズを買い忘れたことに気付きました。
クロックムッシュを作ろうとしてチーズを買い忘れた人以外は、4枚～6枚切りを使うのがベストです。ぺらぺらのうっすいフレンチトーストなんて見たことないもんね。
作り方
卵を混ぜます。
牛乳を入れます。
砂糖を入れます。
パンの耳を切り落とします。耳も使うので捨てないでおきましょう。
どちらでもいいですが、なんとなく見た目がいいので半分に切ります。
さきほど混ぜた卵液に浸します。
600Wのレンジで1分ほど温めます。
ひっくり返してもう再び600Wで1分。
10枚切りだとこんなにひたひたになります。ちょっと触るだけで簡単にちぎれそうなぐらい。（何枚かちぎれた）
バターを温めます。
フライパンにひたひたパンを並べて焼いていきます。
極弱火で焼くのがポイントらしい。
蓋をして5分間蒸し焼きにしていきます。
今のうちに残ったパンの耳も卵液につけておきます。
さらに今のうちにアイスカフェラテを作ります。
最近は上島珈琲のラテベースがお気に入り。家で美味しい本格ラテが飲めるなんてすごい。
焼き色がついたら裏返して5分間蒸し焼きにします。裏返すときにちぎれやすいので注意。（何枚かちぎれた）
また蓋をして極弱火でじっくりと。
お皿に盛り付けたら完成です。
10枚切りの場合、見た目は玉子焼きそのもの。
甘さは控えめなので、お好みでメイプルシロップをかけても良いですね。
残ったパンの耳も焼いておきましょう。卵液が足りていませんが、まぁいいでしょう。
いざ実食
美味い！お店みたいな味がする！（ちなみに私は味音痴）
材料も家にあるもので作り方も簡単、料理素人がアバウトに作ったにも関わらずこんな上手にできてしまうなんて、フレンチトースト恐るべし。
まとめ
簡単すぎるあまり作りすぎて翌朝と翌々朝もフレンチトーストになったことを除けば大成功だったのではないでしょうか。
あえて失敗点をあげるとすると、チーズの買い忘れにより10枚切りの食パンを使うはめになったことぐらいでしょうか。
とは言え、味なし石ころチャーハンを作っていた頃を思うと、料理の腕もずいぶんと上達したように感じます。
なんのトラブルなく作れるようになり、嬉しいような、ブロガーとしては悲しいような。
見た目にパンチがないので飯テロとはならなかったかもしれませんが、冬休みを迎えるこれからの時期、ぜひご家庭で作ってみてはいかがでしょう。
しゅんさんぽにできることは小学生でもできる！
この記事はアドベントカレンダーの参加記事です
この記事は鶴さんが企画したアドベントカレンダー「年の瀬にうまいもん#食べたっ隊 Advent Calendar 2020」の参加記事です。
17日目の昨日は、鹿児島からものさんが美味しいものを届けてくれました。そば好きなので、これは気になる。
▷ 鹿児島ふるさとの味「そば茶屋吹上庵」を全力で推したい #食べたっ隊
明日はなおくんです。テーマはきっといつものあれでしょう。わくわく！